沒有KUNMURA就沒有開始!/本田朋美

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日本名: 単行本(実用) レシピ クンムルなしでは始まらない! / 本田朋美
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管理編號: BO4841079
發售日: 2024/09/04
製造商: 誠文堂新光社

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食譜
韓國是湯汁的國度,每次吃飯都少不了什麽湯。本章介紹60種韓國家庭日常食用的湯汁。同時介紹正宗的湯汁製作方法、改變味道的必備品、搭配出眾的小菜。從今天開始將韓國本地的味道輕松呈現在餐桌上!■內容(暫定)韓國湯汁故事基本的湯汁製作方法(牛骨/豬骨/小雜魚干&海帶/牛肉/其他)韓國湯汁使用的調味料/味增·醬油·苦椒醬的製作方法Part1馬上就能製作的韓國家庭式的湯汁Part2在休息日慢慢製作的韓國料理店的湯汁Part3配合身體狀況想吃的湯汁Part4招待,在活動時吃的湯汁Part5享受地域特有的湯汁搭配湯汁的小菜