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實用・工作・興趣
【內容介紹】
在春天的普羅旺斯、夏天的阿喀琉斯和科爾斯島、秋天的勃艮第、冬天的阿爾薩斯…
在美食之國・法國的全部13個地區圈,尋找各地的C'est bon(美味)!的飲食旅行寫真隨筆。
在列車和巴士的搖晃下,去見四季節不同的產區(當地米飯&紅酒)。
吃,喝,喝,喝。
品嘗正宗的法式料理!
【目錄】
◎夏季旅行的章節Nouvelle-Akitaine地區圈、Okcitani地區圈、科爾斯地區圈
波爾多、San Temillion、Luisak、Bayingu、Saint Jean de Luis、Laリューヌ、魯魯多、Tours、Cols
◎秋季旅行的章節勃艮第=Franche-Conte地區圈、Normandie地區圈、Truville Schle-Mail、Doville、Pon-Revek、Ruan、Lil
◎冬季旅行的章節Orverne-Ropu地區圈、Grand Test地區圈、Il-de France地區圈
Riyon、Anussy、Colmar、Libovale、Acoven、Saint Tipo Lit、Nancy、Paris
【作者簡歷】糕點研究家、食品協調員。
1997年渡法。
99年,Le Cordon Blue巴黎校車pâtisserie科結業。
在酒店Le Bristol Paris、pâtisserie Stélé等研修。
在法國生活了5年左右後,於2002年歸國。
曾擔任糕點師、製果講師後獨立。
著作有『加入奶油的瑪德蓮蛋糕、像費南雪一樣的蛋糕』(家庭主婦和生活社/刊)等。
HP:sachi-et-creme.com d'Azur