美味可口的身邊的野草·雜草圖鑒/岩槻秀明
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生物科學·一一般生物學
能吃身邊的野草·雜草？本書是以都市的小巷、自家的庭院、田邊等身邊的地方自然生長的野草和雜草為食材的旅游指南。介紹食用方法和烹飪方法關於各種植物，登載食用方法和烹飪方法等的信息可以重新發現自己身邊的植物，發現新的烹飪方法。解說採集方法為了從外觀和特徵等特定各種植物，用豐富的照片進行了介紹。另外，也解說了採集時的注意點和有毒植物的區分方法。可以安全地一邊享受一邊吃雜草。另外，因為用豐富的彩色照片介紹野草，所以成為視覺上也可以享受的一冊。喜歡戶外活動和烹飪的人也想讀一讀，一邊感受與自然的聯系，一邊發現新的食材，作為餐桌的指南，推薦給喜歡戶外活動和烹飪的人。對於想探索身邊的自然，擴展新的飲食的世界的人來說，這是一本想放在手邊的一冊。