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食譜
原本連處理魚都做不好的作者,為了家人的健康而來到的,是營養豐富的"魚料理"!從三文魚和鰹魚等身邊的魚,到緊急時刻方便的蛤蜊水煮和冷凍多春魚、混合海鮮、鯖魚罐頭製作而成的魚料理。使用小孩也喜歡的魚肉加工品和章魚小丸子器具製作的改良食譜,烏賊墨意大利麵,鯛魚飯等,讀起來很開心,吃起來很美味大人和小孩都很滿意的魚料理隨筆決定版!超市的鮮魚專櫃活用技術,現在也沒聽過的巧妙去除魚骨的訣竅也不容錯過!附有讓人想再看一遍的超簡單食譜!