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社會
從酒吧、俱樂部、小酒吧到角打、街中中華料理、綜合咖啡館，提供美酒的繁盛店鋪的<服務>手法完全圖解！將餐廳的頂棚去掉，俯瞰，立體地看的話，座位的數量、其間隔、廁所的位置、廚房的麵積、以及在那裏工作的人的舉止和服裝等，應該可以看到最適合各家店的結構。豐富多彩的布局圖，桌子、椅子、餐具、烹飪器具、料理等，店裏存在的所有東西的詳細尺寸等有用資料也非常充實！作者高橋哲史先生是《店鋪的解剖圖鑒》(小社刊)的作者，是設計了超過100家店鋪的專業設計師。另外，作為夜店愛好者也以專業水平為豪。他利用自己的經驗，從設計師和顧客雙方的觀點出發，用圖解的圖解的方式對店鋪的看法和享受方式進行了圖解。想要了解、製作、描繪……這是一本推薦給所有人的書。