家政學、生活科學 重要的是<什麽時候吃>。/大冢邦明
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家政學·生活科學
注意控製糖分等食物卻完全不瘦！吃了<對健康有益的東西>卻沒有效果……那可能不是因為飲食的<內容>，而是因為<什麽時候吃>錯了。獲得諾貝爾獎而備受關注的<生物鐘>。然後，著眼於攝取符合<生物鐘>的飲食的<時間營養學>。本書從時間營養學的觀點出發，淺顯易懂地解說了<吃的時間決定健康的原因><預防和改善肥胖、高血壓、高血糖的食物·食用方法>等。□預防骨質疏松癥的酸奶<什麽時候>食用？□在意血糖值的人<早飯吃米飯比較好>的原因？□<飯後的茶>發揮的巨大效果是什麽？□納豆和牛奶，早晚的<作用>是不同的？…意識到<什麽時候吃>的<時間營養學>讓你更輕松，健康長壽！