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社會每天吃的食物，在意其一和一的營養，或去健身的人想了解有效的蛋白質營養劑的攝取方法等，對<營養>突然產生關心的契機是誰都有。像這樣麵向想了解營養和健康、食用方法的人，從營養學的基礎知識到在意的最新話題，用插圖圖解進行了解說。
