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作者是被評論家福田和也稱為"下町方向的酒館師傅"的原書籍編集者，以銀座、淺草、神田、大冢、神樂坂等地為中心，從酒館到酒吧、立飲、蕎麥、烤鷄串、鰻魚店為止，以輕妙的文章描寫了東京的著名酒館的散文集。卷末還刊登了名店名單，作為尋找店鋪的向導也很有用的一冊。
