生活 給真正喜歡做飯卻吃不消的人
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家政學·生活科學
人氣料理研究家·コウケンテツ的第一篇隨筆！為所有因在家做飯而疲憊不堪的人提供服務的一冊。身為料理研究家，每天做飯都很辛苦<對我來說，做飯是一種樂趣>。每天做飯自不用說，作為料理研究家開始工作後，我覺得做出各種各樣的烹飪方法是很有意義的。只是，那是結婚生了小孩之前的記憶。生了小孩後，總覺得做飯很辛苦。思考很麻煩。今天不想做……。這樣的日子越來越多了>每天做飯就像是一場無盡的戰鬥。不管做還是做，都得做。要給小孩的托兒所洗衣服，還要打掃浴室。還要做的工作還剩下……。今天一汁一菜也做不成的我，在料理家之前就失去了人品……<超市裏銷售的烤鷄和炸牛肉薯餅，以及代替早餐的點心麵包，對我來說都是可以在緊要關頭依賴的<奔走寺>般的存在>(以上均出自本書)