香草&香料法(義大利料理篇)

Name: 香草&香料法(義大利料理篇)
Brand: Mynavi出版
Price: 608 JPY
Availability: InStock

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日本名: 単行本(実用) 料理・グルメハーブ＆スパイスメソッド(イタリア料理編)

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608JPY

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管理編號: BO2266743

發售日： 2020/08/31

製造商: Mynavi出版

著: 國光博敏

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料理・美食家
料理的味道和香味不可或缺的香草&香料。但是，使用方法和量等經常是不太清楚。本書將義大利料理的香草和香料的使用方法化，根據料理的分量、烹飪方法、要點等進行詳細解說。將受歡迎的義大利ンシェフ的的直接傳授技術，可以學習到在家裏也能製作的義大利ンレシピ的基本。