生活 蔬菜的營養素全部方便帳

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日本名: 単行本(実用) 家政学・生活科学 野菜の栄養素まるごと便利帳
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管理編號: BO2254657
發售日: 2020/07/03
製造商: 擴展知識

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家政學·生活科學
至今為止的食用方法都是錯的?通過切法和烹飪方法消除【營養損失】!食用方法的新常識女子營養大學名譽教授會教授最大限度地發揮蔬菜所具有的能量,對健康一最佳的食用方法。·青椒沿著縴維【縱切】鎖住營養!·牛蒡【無澀味NG!美味&抗氧化作用充分·生的胡蘿卜破壞維他命C。【帶皮】油炒◎·西蘭花【微波蒸】保持維他命。提高免疫力·洋蔥與豬肉(維他命B1)混合,消除疲勞·番茄+橄欖油使番茄紅素倍增!除癌預防效果外