蕎麥學sobalogy

單行本(實用) 農業 蕎麥學sobalogy

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日本名: 単行本(実用) 農業 そば学 sobalogy
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管理編號: BO2205425
發售日： 2019/08/27
製造商: 柴田書店
著: 井上直人

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農業
隨筆
從起源到在日的變遷、作為作物的力量(成長速度、與蟲子的共生能力等)和栽培環境、收獲和成熟、儲藏、製粉等與美味相關的主題，農學博士的作者對「蕎麥」進行了各種各樣的解說。