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家政學·生活科學
生活·生活
精通現代藥學和中醫的作者,根據同居的<需要護理4>、透析20年的岳母通過改善飲食內容達到<幫助2>的經驗,用一問一答的方式解說了從口腔攝取食物的重要和食材具有的治愈力。人類健康的基本是<飲食>。<藥食術>是從東洋醫學的想法<藥食同源>中誕生的詞,意思是<飲食>才是最好的<藥>。根據人體的體質和身體狀況,考慮全身的平衡和空氣的循環是很重要的。芝麻素和茶多酚等備受關注的成份,與其單獨攝取,不如作為食材攝取<藥食>。營養不是營養輔助食品和飲料,重要的是品嘗、咀嚼後攝取。從西方的營養學的想法和東方的<飲食>的觀點出發,可以具體地了解延長健康壽命的方法。飲食法的指南書。