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麵向料理·美食"今後想開始做的人"的1冊。至今為止沒怎麽做過料理的人、做過失敗的人也沒關系。不僅是做過的訣竅和要點，還介紹了料理的基本。「調味料有什麽好呢？」「平底鍋的大小呢？」「保存盒買什麽好呢？」等為了第一次做的人的信息被滿滿地填滿了。
