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自然中的人類系列;20大海與人類篇/監修:農林水產省農林水產技術會議事務局/付(別冊18p):總付/從很早以前開始就與魚有著很深的關系,有很多與魚相關的活動,甚至被稱為日本人和食魚民族。美味的食用技巧也很出眾。介紹魚文化的各個方麵。(圖書館協會)