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醫學政治・經濟・社會科學食品標示檢定學會主辦的<食品標示檢定考試・初級>的認定教材。為適應加工食品原料原產地標識製的修訂等，實現信息的最新化，大幅增加頁碼。無論是從事食品生產、製造、流通的食品標示的初學者，還是希望理解食品標示並選擇產品的顧客，都推薦這本一冊。
![[修訂版5版]食品表示檢定認定文本·初級](https://cdn.suruga-ya.com/database/pics_webp/game/bo2031794.jpg.webp)
