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商品解說雪湯是指底部為圓形,身體向上擴展的形狀的鍋。用途廣泛,不僅適合煮、煮,還適合炒、蒸等多種烹飪方法。
確實是家中不可缺少的萬能鍋。最大的特徵是重量輕且熱傳導性好。
另外,由於其形狀會使鍋中的液體產生恰當的對流,所以被稱為是適合烹飪較多的日式料理的鍋。
在適合日本料理等多種料理場合的IH對應雪湯平鍋,低調地配置<鳳翔>。另外,建議搭配日式料理中不可缺少的平鍋用的特別設計的木柄竹簍的SET。
【商品詳情】
尺寸:鍋/約338 mm、木柄竹簍/約342 mm
材質:鍋/不銹鋼・天然木材、木柄竹簍/18-8不銹鋼・天然木材
※二手商品使用前請先洗凈並消毒。