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2件組
■特典
・袖套
【收錄時間】
236分鐘
【畫麵尺寸】
標準
【群組名稱】
監修:辻學園TEC日調料理之竅的竅門
【演出者一觀看】
演出:佐川急便進/竹村有正/前川惠美解說:梅野真由美
【內容一觀看】
[1]〈STEP1〉菜刀的種類和用法/魚、魚貝類的處理・磨法/蔬菜的切法和處理〈STEP2〉干貨、加工品的用法/肉類的處理/鷄蛋的活用法/湯汁的取法/調味料[2]〈STEP3〉造/煮/煮/蒸/烤〈STEP4〉炒/炸/拌/裝盤
【片數】
2片
【製作國名】
周日