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【記錄時間】
102分鐘
【畫麵尺寸】
Vista
【影像特典內容】
尼古勞斯・蓋哈爾特導演採訪(採訪:《世界屠蓄紀行》的作者・內澤旬子)/劇場版預告篇
【出演者一覽】
導演・腳本・攝影:尼古勞斯・蓋哈爾特劇本・編輯:沃爾夫岡・ヴィダーホーファー
【製造商】
紀伊國屋書店
新日本電影社
【張數】
1張
【影像評語】
把握生命所不可缺少的"食物"生產第一線的紀實電影。蔬菜和水果自不用說，家畜和魚等也不得不通過機械化生產的實情和屠宰・解體的情況也逐漸明朗。
【製作年份】
2005年
【製作國名】
德國/奧地利