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以<醋腌姜>和<柠檬醋>为主，其他<醋腌包菜><醋腌洋葱><醋腌豆芽><醋腌西红柿>等，将制作好的蔬菜醋腌的健康效果和食谱汇总到一册中。将食材切碎，加入醋腌和蜂蜜，一过夜就能简单完成，而且制作一度的话可以在冰箱里保存2周左右，这是它的魅力所在。期待健康效果的秘诀是每天摄取。食谱网页上介绍了很多"只需混合"和"只需撒"等简单的菜品。
