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TJMOOK/肾的主要作用是排出体内堆积的代谢物和毒素。为了不让代谢物堆积在体内,肾的解毒性是很重要的。能十分发挥肾的解毒性是本刊介绍的1日1杯的汤。为了肾脏的饮食的话,总觉得是乏味和不满足的印象,但是从将时令蔬菜的美味紧紧地塞满的汤到1碟中非常满足的份量十足的汤都会介绍。透析专门医生会指导汤变得美味的诀窍和每天坚持的秘诀。