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社会
小学馆新书/最强的食材蟋蟀食物拯救地球<濒临粮食危机的人口全世界为100,005,000万人，比上年增加2000万人。这一趋势今后还将继续下去>UN敲响了警钟(截至2021年5月)。在这种状况下，备受瞩目的是<昆虫食>，其中<食用蟋蟀>受到了关注。最早开始研究高蛋白、低糖质、繁殖力强的蟋蟀的，是这个领域的第一位一人、德岛大学校长野地澄晴先生。其开发秘闻和今后期待的各种疫苗的应用，各种各样的产品上市成为热门话题。[编者的推荐信息]<昆虫食>给人的印象可能很多人都是鬼鬼祟祟的，但是接触到野地澄晴先生的解说后，这种意识被一更新了。实际上，从世界范围来看，美英、EU、东南亚国家都在研究和实用化食用蟋蟀，但其营养价值高，与肉食等相比，生产时的环境负担极低，这是各国都将这种想法付诸于实用化的理由。最新研究中，有报告称蟋蟀食物对肠道菌群和免疫能力都有好影响，最终将会发展到各种疫苗的开发中。繁殖力、生命力强的蟋蟀"拯救地球"。不久将在日本也成为主流的<蟋蟀食物>的无限可能性，希望各位读者阅读这本书。必需氨基酸维生素B族制果自然食品联名合作款