令人惊叹的水果--从战国时代到现代的魅惑味道/竹下大学城

农业 令人惊叹的水果--从战国时代到现代的魅惑味道/竹下大学城 中公新书

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日本名: 新書 農業 日本の果物はすごい-戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい / 竹下大学 中公新書
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管理编号: BQ117062
发售日： 2024/09/19
制造商: 中央公论新社
著: 竹下大学

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农业
《中公新书》/水果是讲述日本的历史与经济所不可缺少的东西。柿子从平安时代开始就作为生活用品而被广泛使用。德川家康为何在关原之战之前向柿子和桃树许愿呢？佩里来航时，为了与美商对等而做的料理中添加了哪些品种？太平洋战争中作为军需物资秘密大量生产的是哪些葡萄品种？在《水果×历史》中以多种多样的形式解读日本发展的不为人知的背后，《另一个日本史》。