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【内容介绍】
一举介绍美味的车站荞麦。
在有着有名的车站荞麦的车站中，有成为车站荞麦流行的根据的理由。
从铁路和车站的历史背景等来探寻美味的车站荞麦的理由。
另外，向在全国进行摄影的铁道摄影师询问，希望品尝一度的至极的一杯！也进行了介绍。
另外，按地区、车站刊登，容易寻找的构成。
通过全国车站荞麦图鉴，将车站荞麦的世界总结为一册。
【目录】
通过全国车站荞麦图鉴，将车站荞麦的世界总结为一度的美味。推荐车站荞麦
●车站荞麦采访1
JR品川车站的车站荞麦店<常盘轩>的讲究(小冢浩・常盘轩)
●车站荞麦采访2
询问25年以上品尝1万杯以上的车站荞麦的车站荞麦研究家(铃木弘毅)
●第2章铁路公司系
车站荞麦图鉴
●第1章铁路公司系
车站荞麦采访3
JR东日本系车站荞麦连锁店的最前线渡辺淳(JR东日本交际站)
●第2章北海道・东北
札幌站、旭川站、根室站、大通站、丰浦站、富良野站、新得站、，，，，，，，，，，，，，福井站所川鸟栖站熊本站大分站宫崎站长崎站鹿儿岛中央站士别站稚内站新青森站五原站弘前站野边地站秋田站土崎站三泽站久慈站福岛站郡山站村山站仙台站釜石站米泽站长瀞站水户站上毛高原站熊谷站小山站东神奈川站樱木町站原木中山站西葛西站曳舟站高砂站御花畑站横川站足利市站我孙子站大宫站秋叶原站立川站中津川站滨松站金山站富士站富士山站户仓站黑姫站田上站盐尻站金泽站富山站鸟羽站名古屋站岳南原田站修善寺站丰桥站静冈站越后汤泽站新泻站松本站长野站小渊泽站米原站姫路站尼崎站新开地站鸟取站冈山站出云市站龟嵩站广岛站奈良站大津站京桥站阿倍野备后矢野站松江站德山站下关站小野田站小野町站高松站德岛站今治站小仓站黑崎站博多站南海电铁山阳电铁京成京王电铁小田急电铁东急电铁京浜急行电铁西武铁道相模铁道近畿日本铁道阪急电铁