岳久直到美味咖哩做好/井上
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儿童书籍
【内容介绍】
咖哩是儿童的最爱，是代表日本食物的一。
在做好咖哩之前，生产者、流通、批发业、厨师等，各自为了美味而努力。
同时兼顾儿童的高度关心和学习方面的有用性的一册。
【著者简历】
株式会社咖哩综合研究所代表、咖哩大学校长。
引领咖哩业界的业界第一人。
担任横滨咖哩博物馆制作人后，于2006年独立。
在全国8000多家咖哩店中称霸，收集了约7000种以上的袋装咖哩，对咖哩了如指掌。
著有『米饭咖哩』(德间书店)、『香辣咖哩』(技术评论社)、『咖哩的世界史』(SB Visual新书)等多部著作。