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食谱曾经有过这样的苹果派!来自法、西、荷、波拉、澳等19个国家的27个食谱!作为苹果派的GOD母而闻名的松之助・平野显子介绍了在全世界各地流传的苹果派的食谱。以美英为代表的<炼饼>、在法中深受爱戴的<折饼>、以澳为代表的<薄质饼>的奶油饼、馅饼风格的饼皮和蛋糕风格的饼皮等。这本一册让您尽享超越时代而深受爱戴的全世界苹果派。