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家政学·生活科学【内容介绍】总之简单！简单又美味的高加水面包的入门书让人感受到湿润的口感与面粉浓厚的美味的人气高加水面包。水分多的面团很难处理…在家里烤很难…探寻这种想法，介绍一种全新的高加水面包制作方法。把在特百惠容器中制作的面团搅拌几次，然后放入冰箱慢慢发酵即可。以最高温度连同烤板一起预热的话，就会烤出酥脆松软的面包。"在家里用电烤炉烤的面包"的常识被推翻，备受瞩目的一册。一
