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【内容介绍】
采访将各地的农业与饮食联系起来的女性们。
从<各地的美食>到<观光、经济、地区振兴>，传达生活在农村的女性们生动的话语。
【目录】
第1章找到与消费者接触的新的饮食和农业
爱知县名古屋市:有机早市・吉野隆子
在<名古屋站前每周举办有机早市。
作为市民和新的农业和城市和农村的桥梁固定>
福冈宗像市:道之驿宗像・伊藤美幸
渔夫直达超鲜鱼琳琅满目的道之驿宗像>
第2章将饮食和农业体验与孤岛和农村的观光联系起来
山口县大岛郡周防大岛町:濑户内ジャムズガーデン・松嶋智明
能看见大海的风景和180种果酱>
第3章将来自海外的观点和联系起来的新挑战
埼玉县秩父市:秩父酿造厂・品牌大使・吉川由美
第4章将持续社会和地区经济联系起来的农业
静冈县菊川市:蔬菜库房・冢本佳子
第5章将地区的食物和环境的欧芹蔬菜点缀餐桌>
东京证券:株式会社ネイバースファーム・梅村桂
<想拓展接近消费的都市农业的魅力>
【作者简历】
饮食环境记者/饮食综合监制0温香米沢牛裕子一千夷隅市寒川町米泽市米泽市米泽埼玉市埼玉日野市西宫市