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食谱可轻松制作的意大利面,更能摄取到营养…。本书中记载了140多种美味且营养满分的意大利面食谱。每种食谱中都记载了<卡路里><食物纤维>等营养成分,易于用于日常健康管理,也易于融入生活方式。以大豆制成的,是一种富含蛋白质的无麸质意大利面,在健康意识高的人群中非常受欢迎,累计销量突破1500万,在Amazon的<面类和意大利面>排行榜中屡次占据第一位。特别是在追求健康饮食生活的30岁至50岁人群中备受关注。从基本的煮法、食用方法到主厨的特别菜单,为每天餐桌增添色彩的食谱都有介绍。