苹果糖制作/今井洋子/藤泽枫叶

苹果糖制作/今井洋子/藤泽枫叶

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日本名: 単行本(実用) レシピ りんごのお菓子づくり / 今井ようこ / 藤沢かえで
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管理编号: BO4841074
发售日： 2024/09/06
制造商: 诚文堂新光社
著: 今井ようこ
著: 藤沢かえで

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食谱
品尝时令苹果的甜点食谱集这本书介绍了使用苹果制作的点心及其制作方法。不使用蛋类、白砂糖、奶制品的天然甜点，和以法式点心为基础的高雅点心的二本立。以养生和严格素食主义为基础的料理教室的今井洋子，制作了不使用蛋类、白砂糖、奶制品的天然苹果派点心。味道质朴却很有满足感，对身体负担小，每天都可以放心食用。不需要起泡技巧和温度管理，使用的道具也少，所以不习惯制作点心的人也能简单制作。擅长以法式点心为基础制作华丽的点心的藤泽KAEDE，推出了充分使用黄油和生奶油，味道和外观都很优雅的点心。介绍了高雅且成熟的味道的点心。二人也介绍了最大限度地利用了苹果材料的点心。苹果的时令到来的话，请一定尝试制作点心。