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菜谱韩籍年轻厨师在征兵时代遇到的<料理人的工作(料理兵)>。他现在想表现的料理相关的随笔,还有以专业技能精心制作的店的经典菜品,超简单的韩式拌菜,还有日本人也能感受到的母亲味道等,正宗韩国料理的50个菜谱汇总在一本里。【目录】(1)料理人的原点<韩国煎饼>(2)家庭料理的基本<韩式小菜><炒杂菜>(3)小碟料理<姜酱><白身鱼的约翰>(4)料理兵时代的大锅料理<乌贼和猪肉的韩式烤牛肉><洋玉鸡肉>(5)点缀四季的韩<鲍鱼的粥>(6)漫画《厨房的战场Kangunu》,其他