无法预约的人气韩国料理店西荻洼<Onggi>姜君直传PDE米饭/姜Gunn著

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日本名: 単行本(実用) レシピ 予約の取れない人気韓国料理店 西荻窪「Onggi」カンくん直伝プデごはん / カン・グヌ著
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管理编号: BO4792362
发售日: 2024/07/30
制造商: 幻冬舍漫画

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菜谱
韩籍年轻厨师在征兵时代遇到的<料理人的工作(料理兵)>。他现在想表现的料理相关的随笔,还有以专业技能精心制作的店的经典菜品,超简单的韩式拌菜,还有日本人也能感受到的母亲味道等,正宗韩国料理的50个菜谱汇总在一本里。【目录】(1)料理人的原点<韩国煎饼>(2)家庭料理的基本<韩式小菜><炒杂菜>(3)小碟料理<姜酱><白身鱼的约翰>(4)料理兵时代的大锅料理<乌贼和猪肉的韩式烤牛肉><洋玉鸡肉>(5)点缀四季的韩<鲍鱼的粥>(6)漫画《厨房的战场Kangunu》,其他