用STAUB煮饭/白饭海苔子
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食谱
用Staub煮出来的米饭，为什么好吃呢？与日式传统羽釜一样，使用厚铸铁制。锅整体慢慢均匀一加热，水分充分渗透至米芯。由于蓄热性高，即使不细致地调节火候也能维持沸腾中的细微对流，热量均匀地传导至一粒一粒。容易进行米的糊化(糊化)，煮出松软的米饭。本书介绍了<将平时的白饭变成美味佳肴>以基本的煮法(白米、玄米、粥)为首，栗子饭、豆类饭、蘑菇饭等的经典系列，考门蛤、参鸡汤等的受欢迎的民族系列，创作系列等约00种料理。如果有炖饭和汤的话，也可以做成营养均衡的料理。另外，把锅一起拿出来的话，餐桌也会变得华丽。满载着对迷你菜谱和招待都有用的菜谱。菜谱是2合～3合记，可以应对用户多的火锅、皮科、炖锅菜16～22厘米、Blazer 24厘米。