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食谱
说起英式点心，您会想到什么？司康饼、维多利亚三明治、布丁……各自都有自己喜欢的点心！本书以英式的饮食和季节的活动为首，到最近在英式备受瞩目的最新情况为止，按季节广泛地传达了英式饮食的乐趣。作者是精通英式文化的小关由美。定期访问英式的同时，采访了很多咖啡馆和酒吧。新冠疫情爆发后立即访问英式，体验Royal Ascot。持续收集最近的咖啡馆情况等信息，把握英式饮食文化的倾向和变化。本书还介绍了国内受欢迎的咖啡馆和点心店。午后茶预约不到的新大谷酒店、在东京日本桥备受喜爱的名店Tyney Tria Room、在东京汤岛排队的Lazy Daisy Bakery、在神乐坂受欢迎的酒吧Royal Scotts Man、在福冈市受欢迎的拜伯里咖啡馆等，2023年11月开业后预约不到的备受瞩目的埼玉县浦和的Maridge Tea、芦屋有名的酒吧、Crabam Inn等各家店的秘方。