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风俗习惯·民俗学·民族学均质·均一·大量生产·大量消费，或者重视瞬间冲击力的"快速日式点心"，日式传统慢食，本质的"富有人情味的日式点心"，选择哪一个是自己的自由。本质的日式点心是什么？"富有人情味的日式点心"？"快速日式点心"的实际情况？向自称一亿总美食的日本投入一石，重新审视其饮食文化。
