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随笔和随笔
【内容介绍】
<这个经济大国，饥饿是不可能的！><没有比日本更重视食品安全的国家>您是这么想的吗？但遗憾的是，两者都完全错了。现在，日本在食品方面面临着前所未有的"本质性危机"。危机有"量"和"质"两个方面。"量的危机"，顾名思义，是指日本人无法确保维持生存的食物和食物，会挨饿。食品自给率是发达国家中最低水平的38%，但实际情况却更加严峻，实际为10%左右。这是因为各国都把食品供给本国国民作为首要任务，采取严格的战略行动，这是食品安全保障的基本。但是，这一部分被完全忽视了。为了确保"机动车出口"的框架，各国把食物和农业作为最优先的问题，把生杀予夺权推卸给了自己。
一方<质危机>也很严重。在其他国家的干涉下，逐渐放宽了农药的残留限量值。酪农的成长荷尔蒙限制和遗传因子重组作物、基因组编辑作物的限制也都是以"猴"为人质，以食物和农业为人质，交出了生杀予夺权。
日本政府将这种矛盾视为最严重的问题。<
日本政府将这种矛盾视为最严重的问题。<
日本政府将美穗对某种食物的<量>和<质>危机一无所知、无自觉，受修斗的影响逐渐认识到现实，开始学习，苦思苦想地寻求解决方法。在这个过程中，与鈴木教授结识，不久全家都会发生大的变化。
漫画的故事展开了9个故事，根据各自的主题，用鈴木教授和漫画的角色之间的交流来补充构成。对在现在的行政中饱受痛苦的奶农进行采访等，以真实地传达日本所面临的问题的形式。能改变深刻的现实的只有作为读者的你。
第3章食物的<质>和<量>都很危险！
第3章因吃过的东西而形成了身体
第5章食物的价格和价值……真的是让农家受苦的东西的真面目
第6章日本人的餐桌是世界上危险食物的最终处理场？
第7章<日的奶酪畜牧业！>……听灵魂的呼喊
第8章把危机当作机会！……女儿的笑容让父亲注意到的事情
第9章当地产销……从女儿的笑容开始让父亲注意到的事情
第9章食物……从女儿的笑容开始让父亲注意到的事情
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