塑造全新身材的料理~从"总是疲乏无力"转变为充满干劲的明亮身材/高濑与美

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日本名: 単行本(実用) レシピ 新しい体を作る料理~「いつも疲れてだるい」からやる気に満ちた明るい体へ / たかせさと美
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管理编号: BO3970176
发售日: 2023/06/01
制造商: 松原堇书房
一张照片: 公文美和
一个例证: 本田亮

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食谱
【内容介绍】
全部为无麸质&无白砂糖的食谱
【内容】
给在最后时刻坚持着的您
本书是根据一位厨师的经验制作而成的。
作者高濑先生曾经有过下述症状的烦恼。
・总是疲劳
・空腹时或饱腹时的焦躁
・低血糖的症状(摇摇晃晃)
・肌肤粗糙
・便秘
・肩部肌肉强直
・腰痛
・容易消化(情绪不稳定)
・急剧的睡魔
等。
每一个都是发病前被称为<未病>的症状,没有到要去医院的程度。根据某医师的建议,尽量控制添加物,转变为无麸质和无白砂糖的饮食生活后,身体慢慢地变化了。
从这种<身体慢慢变化>体验中创造出的食谱集。
所有的食谱都是
不管是疲劳还是不擅长料理,都能按照这个顺序制作,这种料理对身体没有负担。
所有的食谱都是
以严格的视点多次试制,将顺序和材料都削减到了极限,所以真正疲劳的时候也会想<试着制作也有https://kizagisu.com/料理。被知识过度束缚的话会变得很痛苦,所以请试着以<总觉得对身体好的>那样的宽松度来制作。
・书开180度。
【目录】
第1章拯救处于底层状态的身体
第2章试着停止(无麸质&白砂糖切块)
第3章恢复的汤汁
第4章从一品料理开始
第5章持续的菜单
第6章令人兴奋的菜单
Ko拉姆1:寻找<自己的盐份>
Ko拉姆2:不去除碳水化物
Ko拉姆3:购物很重要
【著者简历】
厨师。在厨师专科学校学习基础知识后,在外资酒店、个体店主店、自然法式料理店等钻研。从自己的身体不适的经历开始致力于无麸质的食谱研究,加深药膳食的学习。
找到<用食物帮助人>自己的使命,除了主持无麸质的送餐之外,还开办了食育料理教室?colle ocatte,向地区的儿童传达饮食文化的重要性。前不久在德岛县的小学进行了乡土料理的食育课程,被儿童们对食物的纯粹关心所吸引。今后,梦想着将食育活动扩大到全国。