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料理·美食今年迎来第22年,最具历史的餐厅指南最新版!5名代表日本的美食界的顶级撰稿人、评论家以实名评价餐厅,通称"白本"。本年度版中,有很多以新冠灾疫度过雌伏时期的主厨们的独立店开业,聚集了前所未有的高水平的话题店!在卷末座谈会上,实际上大量介绍了现在需求最高的、单点菜品1万以下的名店。请购买必带的餐厅指南。