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家政学·生活科学<运动的话,相应地一日的卡路里消费量会增加。所以运动的话会瘦><成人一日的卡路里摄取量为2000千卡>等,以前在营养学和体育科学等领域所相信的常识实际上是错误的!作为生物人类学家的作者,通过准确测量人类和动物消耗卡路里的<二重标识水法>,测量了从非洲的狩猎采集居民到城市生活者乃至猩猩的消耗卡路里,探寻人类是如何进化能源消耗和代谢的。