配方 人气店的香料食谱从身边的食材+1香料开始

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食谱
<土豆泥沙拉+小利安得>、<炖煮茄子与番茄+孜然>加入香料的话，平时的料理会瞬间变得美味！名店教的香料的使用方法受到香料咖喱的人气，姜黄根粉、丁香、肉桂等香料成为了身边的存在。但是，只使用咖喱的话就太可惜了！加入到平时的料理中，会出现意想不到的美味。本书介绍了印度料理、欧洲料理、中华料理、日式料理的各名店的主厨，在家里容易采用的、使用香料的推荐料理。可以快速制作的下酒菜或与米饭搭配的菜肴等，尽是容易制作的东西。通过专业的香料魔术，可以享受新的味道。●香料基本的10种(黑胡椒/孜然/小利安得/姜黄根粉/肉桂/丁香/豆蔻干籽/八角/花椒/山椒/辣椒/辣椒)