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料理·美食拥有近20年历史的名店"Le・Bourguignon"的法式料理,谁都可以在自己家里简单制作的菜谱集。追求身边的材料、制作简单的同时,加入了主厨的味道、专业的制作方法的一册。既正统又不会太适合专业人士,向初次的人也推荐的内容。众所周知的正宗法式料理,可以制作出意想不到的简单美味。纪念日等特别的日子,人聚集的日子,想吃好吃的时候。