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料理·美食2018年料理食谱大奖获奖的汤料作家有贺薰的最新作品！设计和使用方便，作为经济且健康的午餐，现在汤杯便当很受欢迎。本书提出了以1道菜为主，美味发挥最佳的有贺流汤杯食谱。介绍了最美味的<基本20种>组合。也有搭配、减少劳动时间、出味等烹饪方法的想法。试制了2500种以上的汤料的有贺先生，严格挑选了适合午餐的汤料，正是最佳之选！新年度，要不要开始做一个汤杯不需要小菜的轻松便当呢？
