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料理·美食Spain Bar的经典小菜Ahijo的菜谱集。只需在小锅里咕嘟咕嘟地煮一下的简单烹饪,通过使用的油和食材的搭配,呈现出个性丰富的味道的料理的魅力,以及以肉、海鲜、蘑菇为中心的料理的性质上,每一个都是限制糖分的菜单的健康方面的魅力。另外,也讲解烹饪后的处理上令人头疼的油的有效利用方法。