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肾脏病的食疗中不可缺少的营养计算,有了本书,日常使用的食材,其营养价值一一目了然。必须用低蛋白来确保能量的肾脏病人用的食品成分表。肉、鱼、蔬菜、谷物、面包、面、水果。我们平时吃的食材的卡路里、蛋白质、食盐相当量、磷、钾、水分含量和照片一起介绍。另外,登载了<蛋白5格拉姆的食材摄取量>,所以可以根据一日的蛋白质限制来制作菜单。不仅登载食材,还登载了经典料理的卡路里、蛋白质的量。一旦被诊断为肾脏病,马上就需要的食疗法。总是随身携带的话就放心了,肾脏病人必带的食品成分表。