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一一般社团法人食品标示检定学会主办的<食品标示检定・中级>认定教材。<食品标签法>实施已有1年半以上，在实现信息最新化的同时，以更容易理解的形式充实了内容。已有许多通过检定考试的人作为食品标示专家，在食品产业现场担任<食品标示诊断师>。
