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医学健康・医疗/对于临床的营养状态的评价.营养补给.营养教育等具有营养管理能力的管理营养师.日本病态营养学会认定的病态营养认定管理营养师资格取得的正式文本.资格取得所需的研讨会听讲的教科书.笔记考试问题是从本书中出题的.从营养评估和护理套餐的基本知识到各病态中营养疗法的实际为止通俗易懂的解说.围手术期和缓和医疗中营养疗法的技巧也收录.以病态营养认定管理营养师为目标的工作人员必须携带的东西。