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食谱料理・美食一流主厨的料理课意大利料理界的传说、吉川敏明主厨所教的,在家里绝对能做出美味料理的意大利教课书。意大利面、意大利炖饭、开胃菜、主菜、甜品,仅想制作的料理就有约40种,为您介绍。制作方法是全流程的,看起来像视频一样易懂性超群!因为诀窍也是主厨的语言,认真地讲,所以初学者容易理解,老手也理解的内容。