ラー博30年 新横浜ラーメン博物館 あの伝説のラーメン店53 / 岩岡洋志

単行本(実用) 諸芸・娯楽 ラー博30年 新横浜ラーメン博物館 あの伝説のラーメン店53 / 岩岡洋志

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管理番号: BO4921002
発売日： 2025/02/20
メーカー: 講談社ビーシー
著: 岩岡洋志

商品説明

諸芸・娯楽
誰もがラー博、新横浜ラーメン博物館が30年続くとは考えていなかったと思います。なのに、来館者総数は30年で、3000万人!●全国の有名なラーメン店が一堂に会し、そのラーメンを食べることができる。●各地域に根づいたラーメンの食文化を知ることができる。●たかがラーメン、されどラーメン……。それが、ラー博です。本書は、食のニュースサイト『おとなの週末Web』で1年余り連載してきた、日本と世界のラーメン史がわかるラーメン銘店の味と人の物語です。