単行本(実用) その他諸国エッセイ・随筆知っておきたい! メキシコごはんの常識 / メルセデス・アウマダ / オラーヌ・シガル

Name: 知っておきたい! メキシコごはんの常識 / メルセデス・アウマダ / オラーヌ・シガル
Brand: 原書房
Availability: OutOfStock

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管理番号: BO4918068

発売日： 2025/03/07

メーカー: 原書房

著: メルセデス・アウマダ

著: オラーヌ・シガル

著: 山本萌

カテゴリー: 書籍エッセイ・随筆その他諸国エッセイ・随筆

商品説明

その他諸国エッセイ・随筆
レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって? トルティーヤとケサディーヤの違いは? ＜死者の日＞の伝統料理は? メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介

単行本(実用) その他諸国エッセイ・随筆 知っておきたい! メキシコごはんの常識 / メルセデス・アウマダ / オラーヌ・シガル