単行本(実用) 家政学・生活科学 簡単おいしい大人の健康ごはん 高血圧を改善する献立と食べ方 / 工藤孝文
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商品説明
家政学・生活科学
【内容紹介】
血圧が気になったら、ぜひチェックしてほしいのが本書。
毎日の食事を、おいしく食べながら血圧を下げる３０日分の献立と食べ方を紹介します。
もうメニュー決めに悩む必要はありません。
差し替え用のおかずもたっぷり紹介。
どれも塩分が低くても、うまみをしっかり感じられるおかずばかり。
塩分に頼らずおいしく作るコツも豊富に紹介するので、ぜひ実践してみてください。
PART１ 高血圧の基礎知識と食べ方のコツ PART２ 塩分2.5g以下の1ヶ月献立 PART３ 減塩の朝食＆昼食のコツ PART４ みんな大好きテッパン料理を減塩で！ column 手作りなら塩分調整可能！ 0.5g以下の漬物＆あえ物、食物繊維豊富な万能常備菜 うまみきのこ活用レシピ、晩酌だって楽しみたい！ 塩分1g以下のおつまみ、ドリンクで塩分排出