商品説明
絵本
【内容紹介】
深海魚は脂がのっておいしいものが多いことを知っていますか。
有名なのはキンメダイやノドグロ、アンコウ。
ツノザメの仲間やクロシビカマスなどもおいしい魚です。
深海魚の味がよいのには理由があります。
味や色や形に、深海魚ならではの生き方があらわれているのです。
釣って食べることで、そんな深海魚の秘密がわかってきます。
そして、深海は未知なことばかりです。
釣って調べると、なんと新種の深海魚が発見されることも！？
【著者略歴】
平坂寛 1985年長崎県生まれ。
生物専門のライターとして世界各地で捕獲した生物の記事を多数執筆。
(財)黒潮生物研究所客員研究員として深海魚の研究も行う。
著書に『喰ったらヤバいいきもの』（主婦と生活社）、『深海魚のレシピ： 釣って、拾って、食ってみた』（地人書館）、『見たことのないものをつかまえたい! 世界の変な生き物探訪記』（偕成社）、『虫への愛が止まらない 刺されて咬まれて食べまくったヤバい探虫記』（実務教育出版）など。
「情熱大陸」などテレビへの出演も。